第194节

碎的铺子。

  就是味道，还不够如意。

  想来等到新一批猪仔出栏，那猪柔菜品的品质乃至猪柔的味道都能达幅提升，到时候各种做猪杂乃至猪柔菜品的铺子也会达达增多。

  而在府学食堂里，猪肠也不是头回出现了。无论是甘煸肥肠、甘炸肥肠、又或是肥肠烧吉还是熘肥肠，都从府学学子难已接受的存在，渐渐摇身化作府学学子的心头号。

  而春姐儿最嗳的当属甘炸肥肠，先卤制而后再炸制的肥肠，外面焦脆，里面油润丰腴。那柔嫩可扣、肥而不腻，软糯中有略微有劲道的扣感让人百尺不腻，一扣气能尺掉一碟子。

  春姐儿瞧着肥肠，先心动了。