第六百零三章 终结本月榜一,最后的一步棋!

  假如包场给“姥姥”,赶走其他食客,那肯定是有失体面的。

  会给“诚信餐厅”带来非常不好的口碑,留下话柄。

  既然这餐厅带了个“诚信”,食客好不容易抢到了桌位,怎么能说赶走就赶走呢?

  然而,在这种情况下,很多老板都会为了给大人物阿谀奉承,从而选择这种错误的做法。

  事实上。

  这么做,不但会让人讨厌这家餐厅,同时也“姥姥”的名声。

  一个“仗势凌人”,不就这么出来了?

  到时候。

  整个大街小巷,三姑四姨五婆之类的,嘴巴碎碎念叨了起来,肯定就会嫌起这件事情。

  对“姥姥”的影响并不能说是个好事情。

  但假如直接给“姥姥”一个普通的座位,那也不合适。

  毕竟,以“姥姥”的身份,就这么给个普通桌位,哪怕对方是刻意谦让的,但如果真从了,跟大伙一起坐着,那肯定也是不合适的。

  在这个节骨眼上,顺势开天字号房,不仅给足了“姥姥”的面子,同时也让天字号房升值了!

  那可是“姥姥”之前都呆过的地方!

  要是这些富豪们,以后能抢到天字号房的资格权限,绝对都是倍涨面子的事情!

  而陈业也可以在这个基础上,限制天字号房的进入资格,或者提高门槛。

  招待更加高级的食客。

  有了“姥姥”这样的招牌,陈业完全不怕去把天字号房的门槛给拉高,这样一来,其他的客人反而还会觉得非常合理,而不会觉得不合理。

  毕竟,这“天字号房”首次可是给姥姥开的,牌面实在太大了!

  如果门槛不高的话,反而会让大伙觉得没了牌面。

  陈业深知,天字号房如果要往高端的方向去发展,那就必须平衡好很多要素。

  最重要的是……

  天字号房的价值,现在已经不单单是食物上的味道了,而是一种身份的象征。

  这才是高端消费,真正的核心所在!

  很多时候。

  这种级别的消费都已经不在于商品的价值,而在于彰显消费者的价值。

  之前。

  在姥姥没有来的时候,陈业如果开天字号房,那就必须在美食上做文章。

  但现在就不需要了。

  有了身份的这一层加持,哪怕食物的品阶差不多,都是S级,但只要在食材和工艺做点差异化,将食物雕琢得更加精致一点,宛如艺术品,结合天字号房高雅的建筑风格,完全能对的上这群高端消费者的口味。

  这,才是陈业顺势推出天字号房的真正战略!

  “不愧是陈业大佬啊!”

  “所能想出来的这个战略,实在是太强大了!”

  “竟然连这么多元化的因素,都已经考虑进去了,而且,还打出了如此强大的组合技……”

  王境深吸一口气。

  他跟陈业呆了那么长的时间,虽然还没能完全理解,自家老板到底是怎么样做到了这奇迹般的一切……

  但其中,该有的理解还是有的,能够知道其中大概是发生了什么事情。

  正因如此。

  在王境的眼中,也是越来越感觉到陈业的可怕之处了。

  那就在于……你都不知道对方到底强大到什么地方,总之就是非常强大。

  “沈梦,你先去把镇店的陈年好酒,都给拿出来,招待客人。”

  陈业转过头去,对着沈梦道。

  “好嘞!”

  沈梦立刻乖巧地点了一下头,熟门熟路地跳跃至酒窖的位置,迅速从深红酒柜内,找到了不久前,从沃尔福身上兑换过来的好酒。

  “难道老板在交易这些好酒的时候,都已经算到这个地步了么?”

  王境的心头再次一跳。

  他自然知道,这些陈年好酒,实际上是不久前跟那位酒庄老板——沃尔福交易过来的。

  包括同福客栈的好酒,也都是从沃尔福那里进的货。

  说句实话……

  这批酒花费的钱还是不少的,而且,有些名贵的酒,价格实在是太吓人了!

  即便是身份较为高贵的食客,过来这里吃饭,也是很少会点这种酒的。

  王境都有点担心这么好的酒,要是弄过来,卖不出去的话,那会不会是个亏本生意?

  但现在看来,自己的担心完全就是多余的。

  正是因为有了这么好的酒,镇得住场子,才能招待到这等级别的存在啊!

  要是让对方高兴了,诚信餐厅在东街几乎就是有了最硬的靠山!

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